A napraforgóhajtás gazdag A-, B-, C-, D- és E-vitaminban, magas a vas, réz, kalcium, magnézium, jód, foszfor, cink, kálium, mangán, és fluor tartalma, és jelentős a niacin és antioxidáns tartalma. Gazdag esszenciális zsírsavakban, linolénsavban.
Élettani hatások
- Erősen méregtelenítő és tisztító hatású, csökkenti a koleszterinszintet, hatékony prosztata- és hólyaggyulladás, valamint szemproblémák esetén
- Gyógyító hatású felső légúti- és tüdőbetegségek, köhögés, hörghurut, valamint veseproblémák és cukorbetegség esetében
- Erős méregtelenítő, tisztítja és lúgosítja a vért (mint minden hajtás és nyers zöldség), vízhajtó hatású
- A fogakat és csontokat erősíti a magas foszfor és kalcium tartalma
- Magas vastartalma a vörösvértest képzést segíti, a magas réztartalma pedig a vas felhasználását segíti a szervezetünkben
- Magas jódtartalma a pajzsmirigy, valamint az idegrendszer egészséges működéséhez elengedhetetlen
- Magas magnéziumtartalma a megfelelő izom-, agy- és tüdőszövet működéshez szükséges
- Magas a klorofill tartalma, amely segít a sejtek oxigénellátásában
- Szépítő hajtás, a magas niacin (bőrvitamin) tartalma okán. Fokozza a bőr természetes kollagén termelését, amely gátolja a bőr ráncosodását, erős antioxidáns hatása pedig késlelteti a sejtek öregedését
- Magas rosttartalma hozzájárul az egészséges bélflóra fenntartásához, szabályozza a bélperisztaltikát
- Könnyíti az asztmás betegek légzését
- Jótékony hatással van a cukorbetegségre
Fogyasztási javaslat:
Nyersen nassolva, salátákba, levesekbe keverve, vagy szendvicsre szórva, pástétomként vagy kenyerekben is felhasználható. Ételek dekorálására is kiválóan alkalmas. Egyéb magvakkal, mogyoróval, mandulával, dióval összekeverve is fogyasztható.
Legutóbbi hozzászólások