Egyike a legnagyobb fehérje- és zsírtartalmú gabonáknak és igen sok jód is található benne. Tekintélyes az ásványi anyag és vitamin tartalma, nagy mennyiségben található benne B1-, B2-, B3-, B5, B7, D, E-vitamin, foszfor, vas, réz, fluor, cink, magnézium, kalcium.
Élettani hatások:
- Enyhén izgató hatású, ezért fogyasztása ajánlott fizikai és szellemi fáradtság esetén
- Segít megelőzni az ízületi kopásokat
- Javítja a vérkeringést és segít vérszegénység esetén
- Gyorsítja a betegségek utáni felépülést
- Kismamáknak és fejlődésben lévő gyermekeknek kifejezetten jót tesz, mert tartalmaz auxint, ami egy növekedési hormon
- Tartalmaz egy speciális rostfajtát, a béta-glukant, mely kísérletek alapján jótékony hatást gyakorol a koleszterin szintre
- Hideg időben fogyasztva melegítő hatással van a szervezetre
- B-vitamin tartalma elengedhetetlen az idegrendszer helyes működéséhez, a benne lévő E-vitamin pedig a bőrt és a hajat táplálja.
- Alkalmazzák hangulatzavar, szorongás kezelésére.
- Hiperaktív gyermekek esetében javul a gyermekek figyelme, türelme. Javít az alvás minőségén.
- Gabonák közül a legtöbb kalciumot tartalmazza és kálium tartalma is átlag fölötti. Kálium tartalmának köszönhetően az izmok, köztük a szívizom normális működését segíti elő (stresszes életmód mellett is ajánlott).
- Az egészséges, szép bőr megőrzéséhez is hozzájárul.
Fogyasztási javaslat:
Joghurtba, kefirbe, müzlibe, pelyhekbe, turmixokba, szendvicskrémekbe keverve fogyasztható.
Legutóbbi hozzászólások