Mustár

A mustárhajtás, a benne nagy mennyiségben előforduló vitaminok és ásványi anyagok mellett főként antibiotikus hatásáról ismert. Megtalálhatók benne A-, B1-, B6-, C-, K-vitaminok, ásványi anyagok közül a szelénium, tripofán aminosav, omega 3 zsírsavak, magnézium, vas,...

Mungóbab

A mungóbab hajtásában sok az A-, B-, C-, E-vitamin. Magas a vas, mangán, magnézium, kálium, foszfor és folsav  tartalma, és jelentős az antioxidáns és aminosav tartalma. Kiemelkedően magas a fehérjetartalma.   Élettani hatások Jó hatással van a szívre...

Lucerna (alfafa)

A lucerna hajtásnak igen magas a szerves kalcium, magnézium, kálium, foszfor, vas, cink, réz, szelén, szilícium, jód, béta-karotin, B1-, B2-, B6-, B17-, C-, D-, E-, K- és U-vitamin, L-borostyánkősav tartalma.   Élettani hatások Enzimjei és szaponin tartalma...

Vöröskáposzta (Lilakáposzta)

A-, C-, K-, és U-vitamin tartalma jelentős, sok benne a kalcium, a vas, rendkívül gazdag enzimekben és ásványi anyagokban.   Élettani hatások Gyógyítja a fekélyeket Segíti a csontképzést, jót tesz a fogaknak, nyirokmirigyeknek Vértisztító és keringésjavító hatású...

Hajdina

A hajdina hajtása rendkívül nagy beltartalmi és biológiai értékű, főként aminosav-, ásványi anyag- és vitamintartalma figyelemre méltó. Megtalálhatók benne E, C, B-komplex -vitaminok, valamint vas, kálium, foszfor, kalcium, réz, magnézium ásványi anyagok.  ...